投入产出表既可以采用产业部门分类，也可以采用产品部门分类。产业部门分类的投入产出表反映产业对产业的消耗和相互联系，产品部门分类的投入产出表反映产品对产品的消耗和相互联系。从供给使用表出发，在不同的假设条件下，可以分别推算得到产业部门或产品部门分类的投入产出表。一般来说，利用“固定产品销售结构假定”（ Fixed Product Sales Structure Assumption），即假设在不同产业生产的相同产品，其使用结构去向是相同的，可以从供给使用表推算出“产业×产业”的投入产出表。利用“产业部门工艺假定"（Industry Technology Assumption），即假设一个产业生产的各类产品消耗结构相同，可以从供给使用表推算“产品×产品”的投入产出表。