指生产一个计量单位的产品（或完成一个计量单位的工作量）所消耗的能源量。单位产品能耗一般是针对工业产品能源消耗而言的，比如吨钢综合能耗、吨水泥能耗等等；单位工作量（业务量）能耗一般是针对工业产品以外的其他经营活动的能源消耗而言的，比如交通运输行业的吨公里能耗、吨公里油（电、气）耗、吨公里货物或旅客周转量能耗等等。工作量、业务量从某种程度上讲，也是从事该项工作或业务的劳动成果，与产品具有相同的社会意义和相似的概念，所以单位工作量（业务量）能耗亦可称作单位产品能耗。