内容摘要：本文分析了2018年一季度广东农业生产运行总体情况，指出目前农业生产中需要关注的主要问题，并提出相关政策建议。

　　关键词：2018年一季度 农业经济 运行情况

　　今年以来，广东大部分地区气温偏高，降水偏少，阳光充沛，农业经济平稳增长，蔬菜、水果和水产品产量稳中有增，肉类产量保持稳定，农业生产和供给结构持续调整优化，为全年农业经济优化发展奠定良好开局。

　　一、农业经济运行基本情况

　　（一）农业经济运行平稳，农业产值稳步增长。2018年一季度，第一产业增加值790.80亿元，同比增长3.3%，增幅同比提高0.2个百分点。农业、渔业分别拉动第一产业增加值增长1.9个和0.9个百分点，合计拉动2.8个百分点，贡献率合计达到85%。从产值看，农业、林业和渔业产值分别增长3.6%、4.3%和3.9%；畜牧业产值止跌回升，增长1.2%，增幅同比提高2.5个百分点。（见图1）

图1 2018年一季度农、林、牧、渔业对第一产业增长贡献率

　　（二）冬种面积基本稳定，春播进度正常。一季度,全省冬种农作物总播种面积1288.71万亩，同比增长1.7%。其中,粮食作物播种面积352.29万亩，下降0.8%；经济作物播种面积41.17万亩，增长1.2%。

　　截至4月1日，全省已完成春播面积1740.4万亩，占总春播面积的54.8%，与上年同期持平。受种植结构调整和气象条件双重影响，早稻、糖料播种面积较去年同期略减，薯类、豆类、花生等旱作物及蔬菜有所增长。

　　（三）蔬菜生产稳定增长，增速略有回落。一季度，蔬菜种植情况保持稳定。天气干燥，降水偏少一定程度上影响了蔬菜的种植生产，蔬菜类产量保持稳定增长态势，但增幅有所回落。一季度，全省蔬菜播种面积596.90万亩，产量1022.12万吨，同比分别增长2.2%和3.9%，增幅同比分别回落0.6个和0.2个百分点。其中，食用菌增长19.0%，增幅同比回落3个百分点。（见表1）

表1 2018年一季度广东蔬菜、瓜果生产情况

　　（四）园林水果产量增加，特色水果优势明显。一季度，全省园林水果种植面积1743.39万亩，同比增长0.8%；产量252.57万吨，同比增长4.5%，增幅同比提高1.2个百分点。特色水果产量增长明显。其中，芒果和番石榴产量增幅领跑，分别增长10.6%和10.4%;其他杂果和菠萝产量增幅紧随其后，分别增长9.2%和7.1%。其他杂果类中，具有岭南地域特色的水果受到市场欢迎，经济效益高，种植前景良好，获得较快发展，产量快速提升。（见表2）

表2 2018年一季度广东园林水果生产情况

　　（五）生猪养殖出栏加快，家禽养殖逐步回暖，肉类产量保持稳定。今年以来，生猪价格加速下跌，当前猪粮比价已达到6.23:1，不少地区的养殖场户已经出现实质性的效益亏损，养殖场户的补栏意愿进一步下跌，出现加快出栏和抛售现象。一季度,生猪存栏2256.19万头，下降3.5%;出栏1038.62 万头，增长2.1%。

　　家禽养殖走出低谷，逐步回暖。一季度，全省家禽存栏31605.12万只，同比下降O.3%;家禽出栏28526万只，同比下降0.5%,降幅同比分别收窄5.2个和4.8个百分点，家禽养殖发展有望扭亏为盈。（见图2）

图2 2017年以来广东家禽存栏、出栏增长情况

　　肉类产量保持稳定。全省猪肉产量78.21万吨，增长2.1%;禽肉产量38.50万吨，下降0.6%；牛肉产量0.81万吨，羊肉产量0.69万吨，分别增长0.4%和0.5%。禽蛋产量8.25万吨，牛奶产量4.18万吨，分别增长0.5%和0.1%。

　　（六）渔业生产平稳增长，结构持续优化。一季度，广东省水产品总产量206.24万吨，同比增长3.2%。其中，海水产品产量107.52万吨，增长2.2%;淡水产品产量98.72万吨，增长4.4%。同时，水产养殖比重进一步加大，渔业生产结构进一步优化，一季度养殖水产品产量占水产品总产量比重为75.2%，比上年同期提高1.1个百分点。

　　二、需要关注的主要问题

　　（一）降水减少影响农业后续播种和生产。据气象部门统计，今年以来，全省大部分地区降水偏少，沿海地区尤为显著。对灌溉条件差的地方作物生长有一定不利影响，目前个别地方已出现农业干旱苗头，农业生产用水略微紧张，早稻栽插推迟，对全省后续农作物播种和在田作物生长发育不利，病虫防控压力较大。

　　(二）生猪价格进入下跌周期，生猪养殖发展形势不容乐观。在经历自2015年9月以来连续28个月的盈利期后，当前生猪价格已进入周期性下行阶段。生猪持续增产导致原料价格的上涨，加上春节后的消费淡季影响，今年3月以来，猪价加速下滑。生猪价格平均跌至11.8元/kg，粤西、粤北地区已经跌至11.2元/kg，春节前后价格相差2.4元/kg，跌幅达16.9%。生猪养殖面临普遍亏损，养殖户补栏意愿进一步降低。

　　三、相关政策建议

　　（一）加强田间管理，做好病虫害防治工作。今年春季降水偏少，要注意加强监测，并节约用水和计划用水，做好各类作物的田间管理，注意水分供应。抓好农田水利基本建设工作，为春耕生产的正常开展提供保证。积极做好病虫害防治工作。

　　（二）推进畜牧业供给侧结构性改革，促进生猪生产持续健康发展。加强生猪生产及价格监测工作，科学引导养殖场（户）合理安排生产。推进生猪养殖企业转型升级，建立科学养殖模式，提高生产效率，降低生产成本。推进畜牧业供给侧结构性改革，加快发展岭南特色畜禽品种，大力发展优质品牌猪，促进生猪产品差异化、优质化、品牌化，提升抗风险能力。

　　（三）继续推进农业生产结构优化，坚定走农业发展提质增效道路。在保证地区农业生产供应稳定情况下，应以市场为导向，立足地区实际，着力发展特色种植养殖，以农牧结合、农林结合、循环发展为导向，优化农业种植养殖结构。大力推动现代设施农业加快发展，提高科学种养水平与生产效率。加快推进广东农业品牌打造工程，进一步丰富和提高农产品的优质供给，深入推进品牌化营销增效，有效提高市场竞争力。扶持和壮大一批农业生产龙头企业，引导资源和生产要素向重点行业、优势产区集中，充分发挥龙头企业的示范和辐射作用，形成品牌效应和集群效应，带动地区农业生产和发展水平的提升，推动广东现代农业体系的加快建立。

供稿单位：农村社会经济统计处               

撰    稿：黄 楠