2018年，广东第一产业增加值3831.44亿元，比上年增长4.2%，增幅同比提高0.7个百分点，与前三季度持平。

　　分行业看，全年农业增加值2156.48亿元，同比增长5.1%；林业增加值287.98亿元，增长6.0%；牧业增加值570.29亿元，增长1.6%；渔业增加值816.70亿元，增长3.0%；农林牧渔专业及辅助性活动增加值112.04亿元，增长8.4%。

　　一、粮食生产基本稳定

　　全年粮食总产量1193.49万吨，同比减产15.07万吨，下降1.3%，其中：稻谷产量1032.07万吨，下降1.4%；玉米产量54.54万吨，下降0.2%；豆类产量11.28万吨，增长1.2%；薯类产量94.67万吨，下降0.8%。粮食产量下降的主要原因：一是粮食播种面积下降0.9%；二是粮食平均单产下降0.39%。

　　二、优势农业农产品产量增长

　　水果、蔬菜、花卉、茶叶、南药等特色优势产业和南亚热带作物产量较快增长。全年全省蔬菜产量3328.74万吨，同比增长4.8%。其中：叶菜类产量1047.92万吨，增长5.7%；食用菌产量11.76万吨，增长24.2%。瓜果类产量121.28万吨，增长3.2%。

　　全年甘蔗产量1408万吨，同比增长4.8%；茶叶产量9.8万吨，增长6.0%；中草药材播种面积62万亩，增长18.0%。

　　全年园林水果产量1540.99万吨，同比增长8.4%。其中：荔枝产量139.86万吨，增长19.1%;柑产量109.23万吨，增长10.9%；龙眼产量92.13万吨，增长9.9%；菠萝产量102.18万吨，增长8.1%；其他杂果185.67万吨，增长10.0%。

　　三、畜牧业稳定增长

　　受非洲猪瘟影响，出于对未来疫情爆发而扑杀的担忧，以及环保整治的影响，养殖户加快了生猪出栏速度。全年全省生猪存栏2024.26万头，同比下降5.1%；生猪出栏3757.40万头，增长1.2%；猪肉产量281.52万吨，增长1.3%。受猪肉消费转移效应影响，家禽、羊肉等需求增加，全年全省家禽出栏109246.84万只，增长0.5%；禽肉产量153.25万吨，增长1.0%；禽蛋产量39.24万吨，增长1.9%；羊肉产量1.97万吨，增长0.3%。　　

　　四、渔业养殖比重上升

　　全年水产品产量847.71万吨，同比增长1.7%。其中：海水产品451.70万吨，增幅与上年基本持平；淡水产品396.01万吨，增长3.7%。全省水产捕捞产量145.53万吨，下降9.6%；养殖产量702.18吨，增长4.4%，养殖比重达到82.8%，比上年提高2.1个百分点。

　　附注

　　1.农林牧渔业总产值、农林牧渔业增加值增长速度按可比价计算，为实际增长速度；其他指标按现价计算，为名义增长速度。

　　2.粮食作物包括稻谷、小麦、玉米、薯类、豆类等。